Cierra la cervecería de Nacho Fernández: Holdbox cierra sus puertas
En medio de un ajuste económico que afecta a gran parte del sector gastronómico en Argentina, Holbox Beach Bar se suma a la lista de locales que han cerrado en los últimos meses en La Plata. Este local de cervezas, tragos y comidas, ubicado en 46 entre 10 y 11, abrió sus puertas en 2018 y atravesó tiempos difíciles, como la pandemia de COVID-19 y las crisis económicas recientes. A pesar de estos desafíos, la cervecería logró mantenerse activa durante varios años, convirtiéndose en un punto de encuentro popular en la ciudad.
Nacho Fernández, exfutbolista de Gimnasia y actualmente en River, y su pareja Juliana Lombardi, quien se encargó de la administración del local, apostaron por este proyecto gastronómico un año después de casarse en City Bell. A pesar de su popularidad y de los buenos momentos compartidos con la comunidad platense, la difícil situación económica también impactó a la familia Fernández, llevándolos a tomar la decisión de cerrar el bar. Llora la birra.
A través de una historia de Instagram, la cervecería anunció su despedida a sus seguidores: "¡Hola amigxs! Queremos avisarles que esta semana cerraremos las puertas de esta playa. Atravesamos grandes desafíos y diversiones a lo largo de estos años, crecimos, aprendimos, compartimos con grandes personas, pero a partir del 1ro de septiembre el bar quedará cerrado". Además, invitaron a sus clientes a compartir los últimos días en el bar y agradecerles por "la increíble buena onda de todos estos años".
Holbox Beach Bar no es la única cervecería que ha cerrado en La Plata recientemente. La crisis económica ha golpeado con fuerza al sector del esparcimiento, especialmente a las cervecerías. Marcas locales como Monkey Beer, que cerró después de más de cinco años, y otras con presencia nacional como Patagonia, que también cerró sus locales en la ciudad, han dejado de operar.
El cierre de Antares, una de las primeras cervecerías en instalarse en La Plata, representó un golpe significativo para la comunidad. Asimismo, Cerveza Gonnet, tras 12 años, y Schalke, ubicada frente al Parque Saavedra, también han cerrado sus puertas recientemente, destacando el difícil contexto que enfrentan estos negocios. Otra fue Gualicha.
El cierre de Holbox Beach Bar marca el fin de una etapa para Nacho Fernández y Juliana Lombardi, quienes lograron crear un espacio querido en la ciudad, y es un reflejo más de los desafíos que enfrenta el sector gastronómico en la actualidad.
