La espera termina: la 19° edición de la Fiesta del Tomate Platense llega el próximo 3 de febrero a la Estación Experimental de Gorina, ubicada en 501, casi en la esquina de 148. Este evento, que ya se ha convertido en una tradición regional, se desarrollará en el mismo espacio que albergó el éxito de la edición anterior en 2023.

La jornada estará repleta de actividades y eventos destinados a resaltar el crecimiento y desarrollo de la producción de tomate y su comercialización. La Fiesta contará con la presencia de numerosos stands y puestos donde los asistentes podrán explorar, degustar y adquirir una variedad de productos frescos derivados del tomate, desde mermeladas hasta salsas artesanales.

La elección estratégica de la Estación Experimental de Gorina no es casualidad. Este lugar sirve como epicentro de trabajo conjunto entre instituciones, productores y la comunidad local, fortaleciendo modelos de producción sostenibles y mejorando la calidad de los alimentos bonaerenses a través de la innovación científico-tecnológica.

En 2023, el trabajo conjunto con la Universidad Nacional de La Plata dio lugar a la inscripción de tres nuevas variedades de tomates en el Instituto Nacional de Semillas (INASE), destacando el compromiso con la investigación y el mejoramiento genético. La Fiesta del Tomate Platense no solo celebra el sabor excepcional de estos productos, sino que también pone de relieve el esfuerzo y la dedicación de los agricultores locales, promoviendo así la producción y el consumo regional.