El próximo jueves 28 de mayo, la ciudad de La Plata vibrará con una propuesta ineludible. Las tres marcas organizadoras del Festival Morder —Gule, Borzi y Cowsins— unen sus fuerzas con Interferencia y Ciudad de Gatos para celebrar el Día Internacional de la Hamburguesa con una edición hiper especial que promete quedar en la historia del barrio Meridiano V.
La cita está programada desde las 18.30 hasta las 2 de la mañana en la emblemática esquina de 17 y 71. El mega encuentro copará tanto el playón exterior de la estación provincial como el interior del reconocido polo cultural Ciudad de Gatos. Toda esta movida se enmarca dentro del exitoso ciclo Vermú Interferencia, que habitualmente funciona los jueves, pero que aprovecha esta fecha para una edición ampliada y sin precedentes.
El gran gancho de la jornada estará en las parrillas. Cada una de las tres hamburgueserías presentará una creación inédita o de edición especial, que saldrá acompañada de sus respectivas papas fritas. Pero a no desesperar: para los paladares más tradicionales, también habrá cheeseburger clásica en cada uno de los puestos.
El evento tiene una metamorfosis planificada. A partir de las 0 horas, la noche se transforma por completo y le da paso a la música bailable tanto en el interior de Ciudad de Gatos como afuera, sobre el playón.
Para que el clima de mayo no sea una excusa, en el exterior funcionará un patio de comidas equipado con calefacción. Este espacio está fríamente calculado para que el público pueda circular libremente entre las tres propuestas gastronómicas sin sufrir las bajas temperaturas. Además, la barra será comandada por Interferencia, que servirá su aclamado vermú de autor junto a una amplia carta de bebidas.
Sobre la gestación de este tremendo plan con entrada libre, Juan Pedro, socio de Gule, lo resumió a la perfección:
"El Día Internacional de la Hamburguesa nos cabía festejarlo juntos. Somos pibes que nos conocimos por laburo y ahora somos amigos, así que armar algo de esta escala en Meridiano V era inevitable. Sumar a Interferencia y Ciudad de Gatos terminó de redondearlo: comida, vermú de autor y música en el playón. No se nos ocurre mejor manera de pasar un jueves de mayo".
Fecha y horario: jueves 28 de mayo, de 18.30 a 2.
Lugar: Calle 17 y 71, Meridiano V (playón de la estación + interior de Ciudad de Gatos).
Participan: Gule, Borzi, Cowsins, Interferencia, Ciudad de Gatos.
Apoyan: McCain, Tonadita, Distribuidora Olliari, Carnicería Lo de Luis y Kalis.
Entrada: Libre y gratuita.
